Аллергия на грибы

Многие любят ходить в лес за грибами. Понятное дело, ведь из них получаются очень вкусные и сытные блюда. Кроме того, грибы содержат в себе множество полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Однако человек, имеющий повышенную чувствительность к данным представителям живой природы, может столкнуться с проблемой, вызванной аллергической реакцией.

Может ли быть аллергия на грибы?

Аллергическую реакцию может вызвать что угодно. Грибы также не являются исключением. Различают пищевую и контактную аллергию. Последняя встречается намного чаще. Статистика последних лет это только подтверждает.

Любому человеку, склонному к подобной аллергии, следует хорошо знать о симптомах ее проявления, чтобы наиболее быстро выявить недуг и начать лечение.

Почему грибы вызывают аллергию?

Аллергенами могут выступить мицелий и грибковые споры, которые попадают в организм воздушным путем. Употребив грибы в пищу, человек получит симптомы, схожие с отравлением. Отличительная особенность между аллергией и отравлением станет наличие удушья и головной боли у больного. Причем, провокатором пищевой аллергии становится специфический белок, который содержится в съедобных грибах. Благо, что мало людей имеют непереносимость к нему.

Также причиной появления аллергии могут стать грибковые заболевания, например, микоз.

Аллергик, имеющий дома домашнее животное, которое болеет микозом, ошибочно думает, что у него аллергия на шерсть. В дальнейшем, хозяин отказывается от своего любимца, а нужно было вылечить питомца. Необходимо внимательно подходить к выявлению аллергена, т.к. во многом симптомы схожи с иными аллергическими проявлениями.

Грибы, вызывающие аллергию

Грибы бывают нескольких видов. Каждый из них способен вызвать аллергическую реакцию у человека.

Лесные грибы намного реже провоцируют аллергию. Гораздо чаще виновниками становятся иные виды, использующиеся на пищевом производстве для получения кисломолочных продуктов, а также обычного или плесневелого сыра.

Причем, плесень считается самым опасным видом грибов, хоть и производят из него пенициллин, применяемый в медицинских целях. Черную особенно стоит опасаться.

Споры плесени легко попадают в организм человека воздушным путем, вызывая аллергическую реакцию, а также заболевания внутренних органов. Защититься от контакта с этим видом грибов очень сложная задача. Особенно, когда аллергик работает в помещении с повышенной влажностью. Благо, находясь в домашней обстановке еще можно принимать определенные меры.

Особо стоит отметить, что при аллергической реакции нельзя употреблять антибиотики с содержанием пенициллина.

Дрожжевые грибы также являются аллергеном. Поэтому, не стоит употреблять в пищу изделия из дрожжевого теста и пиво.

Аллергия на грибы у ребенка

Если аллергия на грибы появилась у ребенка, то со временем заболевание купируется, как правило, через несколько лет. У взрослого же человека совсем другая ситуация – болезнь может остаться на всю жизнь, если она проявляется впервые.

Симптомы схожи, как у взрослых, так и у детей. Если рассматривать аллергию на споры плесени, то дети переносят ее очень тяжело. Высок риск появления и бронхиальной астмы.

Основные признаки аллергии на плесень у ребенка следующие:

  • Из носа часто идут слизистые выделения.
  • Носовые проходы заложены, ребенок часто чихает.
  • Наблюдается слезоточивость глаз.
  • Приступы кашля и одышки во время сна.
  • Тяжелое дыхание.
  • Часто идет кровь из носа.
  • После физической нагрузки появляется сильный кашель.
  • Имеются круги под глазами, а кожа очень бледная.
  • Повышенная слабость и усталость.

При выявлении одного или нескольких признаков следует показать ребенка врачу, т.к. подобная аллергия часто становиться причиной развития сердечно-сосудистых патологий и микоза в будущем.