Аллергия на куриные яйца

Отрицательная реакция иммунной системы на куриные яйца – это одна из наиболее сложных аллергических реакций. Огромная опасность заключается в том, что при аллергическом заболевании на куриные яйца, из рациона человеку придется исключить огромное множество блюд и продуктов, которые могут содержать этот аллерген. Однако, можно научиться жить даже с такой аллергической реакцией, если знать основные правила и своевременно начать лечение этого заболевания.

Аллергия на белок куриного яйца

Несмотря на всю питательную и витаминную составляющую куриного белка, любой из этих питательных веществ может спровоцировать развитие аллергического заболевания. Человек подвержен риску получить два вида аллергической реакции на куриные яйца – аллергия на белок и аллергия на желток. Желток – это намного более слабый аллерген, поэтому аллергия на него развивается крайне редко, нежели аллергия на белок.

Большая трудность состоит в том, что человеку с аллергией на куриные яйца необходимо будет избегать множество продуктов, в составе которых присутствуют яйца или отдельные компоненты. Можно употреблять в пищу только те продукты, в которых нет альбумина, вителлина, глобулина, лизоцима, загустителя, эмульгаторов. И список запрещенных продуктов достаточно широк.

Признаки аллергической реакции на куриные яйца проявляются практически сразу же после употребления яйца или одного из его компонентов в пищу. Характерными симптомами будут служить следующие:

  1. Развивается кожная аллергия.
  2. Появляются высыпания, которые сопровождаются сильным зудом.
  3. В достаточно тяжелых случаях – отек Квинке.
  4. Трудности с дыханием.
  5. Заложенность носа, насморк.
  6. Дискомфорт в желудке, человека может тошнить.

Аллергия на куриный белок у детей

Дети до пятилетнего возраста имеют возможность перерасти аллергическое заболевание и не ограничивать себя в яичном белке, но дети постарше могут получить аллергию на белок, которая останется с ними на всю жизнь. Аллергик сразу же почувствует ухудшение состояния и почувствует дискомфорт в желудке. Затем могут появиться и другие проявления аллергии – нарушения дыхательной системы.

Аллергия на куриный белок у грудничка

У грудничка может появиться аллергическая реакция на куриный белок в том случае, если мать ребенка употребляет этот продукт во время лактации. Иммунная система грудничков более склонна к аллергическим заболеваниям, что во много раз увеличивает их шансы стать аллергиком. Детям немного больше повезло в случае с аллергией на куриный белок. Если она появилась у них до пяти лет, то они в большинстве случаев могут её перерасти, и она исчезнет со временем.

Заметить аллергическое заболевание у грудничков можно заметить по некоторым признакам, которые имеют ярко-выраженный характер проявления: расстройство стула, колики в животе, раздраженное состояние, которое вызывает бессонницу и сильный плач.

Детям до года желательно давать только вареный желток, чтобы предотвратить нежелательную реакцию со стороны иммунной системы – новый продукт желательно давать не больше двух раз в неделю. Если у ребенка уже есть аллергическая реакция на другой продукт, то куриное яйцо стоит вводить в прикорм с осторожностью и не раньше одного года.

Аллергия на куриные яйца. Можно ли перепелиные?

Человек, который страдает аллергической реакцией на куриные яйца, может найти им замену в других продуктах. Так, на смену куриным яйцам могут прийти перепелиные яйца. Они не вызывают аллергическую реакцию и даже оказываются намного питательные. Такая замена может стать прекрасным альтернативным вариантом для людей с аллергией.

Перепелиные яйца принято считать диетическим продуктом. Многие специалисты даже рекомендуют добавлять их в рацион ребенка, если у него появляются первые признаки развития кариеса. Однако, стоит учитывать возможность появления аллергической реакции и на перепелиные яйца. Поэтому включать их в рацион стоит с большой осторожностью, добавляя их в небольшом количестве в рацион.

Как лечится аллергия на куриные яйца у ребенка?

Аллергия на куриные яйца, как и любая другая аллергическая реакция, не поддается полному излечению. Можно только устранить провокатор аллергического заболевания и ослабить ее проявление. Многие способы терапии и методы лечения направлены только на ослабление и уменьшению проявления симптомов, чтобы облегчить жизнь человеку, страдающему аллергией.

Важнейшим методом лечения аллергии является именно диета, которая предусматривает правильное соблюдение рациона аллергика, который полностью исключает раздражающий фактор. В более тяжелых случаях могут потребоваться и другие способы лечения – госпитализация и меры интенсивной терапии. В обычных ситуациях назначаются антигистаминные препараты.