Аллергия на лук

Аллергия – часто встречающаяся болезнь и, к сожалению, аллергиков в мире становится все больше. Специалисты связывают этот факт прежде всего с неблагополучной экологией, сидячим образом жизни, генетической предрасположенностью.

Может ли быть аллергия на лук?

Пищевая аллергия на лук – редкое заболевание. Лук относится к низкоаллергенным продуктам, однако встречаются случаи, когда организм человека воспринимает вещества в луке как чужеродные тела и начинает реакцию их отторжения.

Аллергию на лук можно спутать с индивидуальной непереносимостью специальных веществ, которыми обрабатывали овощ после посадки. «Луковая» аллергия может проявить себя несколькими способами:

  • Контактная аллергия (на луковую шелуху).
  • Пищевая аллергия (на сок овоща).
  • Дыхательная (респираторная) аллергия (на луковую пыль).

При контактной аллергии у человека чаще всего возникают симптомы дерматита. В их числе:

  • покраснение кожи;
  • мелкая сыпь;
  • пораженные участки тела чешутся и зудят;
  • возможно появление отеков.

Пищевая аллергия характерна появлением следующих негативных реакций:

  • расстройство желудка и кишечника (запор, диарея);
  • боли в области живота;
  • тошнота;
  • рвота.

При дыхательной аллергии встречаются следующие симптомы:

  • насморк;
  • чихание;
  • кашель;
  • покраснение глаз;
  • слезотечение;
  • конъюнктивит.

Почему лук вызывает аллергию?

Причины непереносимости лука сходны с причинами возникновения других видов пищевой аллергии: на рыбу, коровье молоко, яйца и другие продукты. В их числе:

  • наследственная предрасположенность;
  • проблемы с работой ЖКТ;
  • нарушения эндокринной системы;
  • ослабленный иммунитет;
  • сбой в работе внутренних органов.

Аллергия на лук возникает из-за отторжения организмом белковых веществ овоща или непереносимости химических элементов, которые появляются в луке в процессе обработки при выращивании или хранении.

Чаще всего возникает аллергия на зеленый лук, лук-порей, реже – на репчатый лук. В большинстве случаев аллергия возникает на сырой продукт. При термической обработке овощ может перестать представлять опасность для людей, страдающих аллергическими реакциями.

Аллергия на лук у детей

Из-за несовершенства иммунной системы и работы желудочно-кишечного тракта у ребенка часто диагностируется непереносимость того или иного продукта. Педиатры рекомендуют начинать добавлять в детское питание лук не ранее 3 лет. В противном случае у малыша возникает отторжение овоща, при котором возможны следующие негативные симптомы:

  • першит горло;
  • возможны отеки в области рта;
  • боль в желудке;
  • сухой кашель;
  • насморк;
  • рвота;
  • понос;
  • повышение температуры;
  • крапивница.

При возникновении этих реакций стоит незамедлительно обратиться к врачу и пройти с ребенком необходимое обследование. Специалисты возьмут анализы, в том числе проведут аллерготесты, которые помогут выявить провокатора заболевания – аллерген, вызывающий реакцию отторжения детского организма.

Бывает ли аллергия на лук у грудничка?

Реакция неприятия лука у грудничка часто возникает из-за присутствия большого количества овоща в молоке кормящей мамы. В этом случае характерны такие симптомы:

  • беспокойный сон;
  • частый плач;
  • покраснение кожных покровов на лице;
  • появление сыпи на теле;
  • диарея;
  • колики;
  • срыгивание.

В тяжелых случаях аллергии на лук у малыша могут возникнуть сильный сухой кашель, затрудненное дыхание, риск удушья. При подобных симптомах необходимо вызвать срочную медицинскую помощь.