Аллергия на пшеницу

Блюда из пшеничной муки всегда аппетитны и любимы. Ну, кто откажется от вкусных макарон или булочек? При этом мало кто ожидает, что пшеница может вызвать аллергию. Это звучит как-то странно и нереально, ведь продукт так привычен. А между тем один человек из двухсот страдает от аллергических реакций из-за пшеницы.

Аллергия на пшеницу у ребенка

Аллергия на пшеницу у ребенка обусловлена неправильным прикормом и, по сути, является ошибкой родителей. Когда в рацион малыша вводят слишком тяжелые продукты, его ферментная система формирует блок и отторжение. Аллергия на пшеницу у ребенка проявляется в виде болей в животе, зуда, диареи и покраснения кожных покровов.

Причиной может стать манная каша. Родители уверены, что это питательное и полезное блюдо. Но, если вводить его в рацион слишком рано, можно спровоцировать аллергию на пшеничный белок, который содержится в манной каше. Этот белок называется глютен. Он содержится в большинстве злаковых культур, но в пшенице больше всего.

У детей старшего возраста аллергия на пшеницу может быть вызвана проблемами с работой кишечника и желудка. В этом случаем белок не распадается на кислоты, а сразу попадает в кровь, что приводит к незамедлительному развитию аллергических реакций.

Аллергия на пшеницу и молоко у ребенка

У детей с аллергией на пшеницу нередко развивается аллергия на молоко. В нем тоже содержится белок под названием глютен. Это еще больше усложняет схему питания. Родителям приходится подбирать ребенку козье молоко, которое не содержит белка.

Аллергия на пшеницу у грудничка

Аллергия на пшеницу у грудничков может появиться из-за неправильного режима питания мамы, которая кормит малыша своим молоком. Все, что кушает мама напрямую связано с молоком. Скорее всего, женщина перенасытила свой рацион хлебобулочными изделиями, различной выпечкой, спагетти.

При появлении у грудничка признаков аллергической реакции следует немедленно обратиться к врачу за рекомендациями по диетическому меню. Как лечить аллергию у грудничка будет решать педиатр. Чтобы избежать неприятного недуга, кормящая мама должна записывать в специальный дневник все, что она ела за день. Так будет проще следить за своим рационом и не допускать ошибок.

Аллергия на пшеницу у ребенка – чем кормить

Продукты, которые содержат пшеничный белок очень много. Их придется полностью исключить при аллергии у ребенка. Булки, макароны, запеканки, печенье, молоко. Все это очень любят дети, но все это находится под строгим запретом для аллергика.

В магазине придется обращать внимание на пометку, которая говорит о том, что продукт не содержит пшеничного белка. Есть заменители в виде гречневой, рисовой или кукурузной муки. Даже макароны можно заменить на те, которые сделаны из кукурузной муки. Обычные магазины придется забыть и найти отделы торгующие продуктами для диетического питания.

Даже печенье можно заменить на диетическое. Ведь полностью лишить ребенка сладкого нельзя. Диетические продукты стоят чуть дороже, чем обычные. Но, когда речь идет об аллергии у ребенка вопрос о цене не является главным. Хлеб можно печь дома из рисовой или гречневой муки. Современные хлебопечки просты в управлении и справиться с ними даже не опытная хозяйка. Следует внимательно следить за информацией на этикетках продуктов и не покупать продукты содержащие глютен.

Аллергия всегда накладывает отпечаток на систему питания. Если избегать основного аллергена и не пренебрегать приемом антигистаминных лекарств, можно надолго забыть обо всех симптомах аллергической реакции.